03 avril 2020

Notre secret pour passer un week-end de folie

La fin de semaine approche, et pas question pour nous de ne pas célébrer le week-end ! Et pour se faire rien de mieux que de vous partager la recette du goûter du week-end, le banana bread ! Et en cadeau, on vous montre une petite astuce sur notre site. C'est parti !!!

Ce banana bread est une recette améliorée au fil des essais pour essayer de diminuer au maximum la matière grasse et le sucre. Parce oui, nous avons toujours pour objectif de rentrer dans nos pantalons Tilda ce printemps nous !

Pour cette recette il vous faudra:

3 ou 4 bananes bien mûres
4 oeufs
40gr de sucre
70gr de beurre
250gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 180°C.

Commencez par écraser les bananes à l'aide d'une fourchette ou un mixeur. Cette fois-ci nous avons bien mixé pour éviter les morceaux mais c'est très bon aussi avec !

Mélangez dans un saladier les oeufs, le sucre puis rajoutez la farine, le beurre fondu, les sachets de levure et de sucre vanillé.

Incorporez la purée de bananes à la préparation.
Pour une version plus gourmande, n'hésitez pas à rajouter des morceaux de tablette en chocolat !!!

Versez la préparation dans un plat à cake que vous aurez beurré et fariné. Pour la petite touche déco, vous pouvez rajouter des petits morceaux de bananes sur le dessus.

Enfournez à 180°C pendant 35-45min.

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Plantez un couteau dans le gâteau pour vérifier la cuisson. Si la lame ressort propre votre banana bread est prêt !