BIENVENUE CHEZ VOUS

Eléonore

Bonjour Eleonore, merci d’avoir accepté de nous recevoir chez toi pour notre première édition de « Bienvenue chez vous » , est-ce que tu peux te présenter ?

Bonjour, je m’appelle Eleonore, j’ai 34 ans, je suis maman de 3 petites filles, et « bienvenue chez vous » entrez, je vous en prie.

Parle nous de ton job. Tu fais quoi dans la vie ?

J’ai rejoins l’équipe du Rendez-Vous à Paris, maison de production - basée à Paris ;) - qui travaille pour des jolies maisons comme Guerlain, Dior, La Prairie, Longines….

J’ai toujours gravité dans le domaine de la production, c’est le terrain de jeu que je préfère et je me nourris de mon parcours dans le Brand Content pour relever de nouveaux défis. Je suis un peu une pile électrique pour être tout à fait honnête.

Après ma 3e grossesse, j’ai eu envie d’aventures et j’ai décidé de monter avec Guillemette Brisson fondatrice du Rendez-vous à Paris, une agence créative qui représente différents talents qui s’appelle Grands BoulevardsJe crois profondément en la richesse des talents et des rencontres et j’aime l’idée de monter des équipes sur-mesure pour répondre à des briefs créatifs sur-mesure. 

Est-ce que tu peux nous parler un petit peu de ton appartement ?

Je vis dans le 9e à Paris, je suis amoureuse de cette ville, j’aime son architecture, son énergie, son bruit. C’est une ville qui me manque quand je suis loin ;).
Mon appartement est un cocon familial ou je vis avec mes 3 filles, Rose, Adèle et Ysé et mon mari. C’est un joyeux bordel (c’est un peu toujours le bazar).

Je suis fan de couleurs, de motifs donc c’était évident pour moi d’en mettre partout, dans l’entrée, dans les chambres des filles, dans notre chambre. Chaque pièce a sa couleur, son univers, mais les couleurs qui prédominent sont le vert, le bleu et le rose, mes 3 couleurs préférées.

J’ai été élevé par une mère, architecte d’intérieur, donc le moindre détail est important chez moi, de la poignée de placard en passant par le miroir, chaque détail est pensé comme un élément à part.

J’ai une addiction aux papillons, j’en ai partout dans toutes les pièces de la maison, ces insectes me fascinent, leur cycle de vie est étonnant et je suis émerveillée par leur incroyable diversité. Je crois que j’ai du être un papillon dans une autre vie.

Quelles sont tes inspirations / mood pour t’habiller le matin ?

Le matin, c’est la course, avec 3 enfants, on n'a pas vraiment le temps de penser à soi. En même temps mon look c’est ma signature.
J’adore m’habiller et j’accorde énormément d’importance à mon allure. Je suis très observatrice dans la rue, dans le métro, sur les réseaux, rien ne m’échappe et je scanne tout ce que je vois.
J’ai un placard qui déborde de pièces ultra simples, en passant par des choses plus originales. J’aime les associations de couleurs, de motifs. Ça me définit.
Je n’ai pas de style particulier. Je suis à la fois preppy et bohème chic. 
J’attrape une pièce et ensuite je m’amuse pour trouver le reste.

Ta pièce préférée chez EC ? Et avec quoi tu la porterais ?

J’aime tout chez Elise Chalmin trop difficile de choisir … Non, en vrai J'adore la blouse Josette à fleurs que j’aime assortir avec tout, un jean, un pull de chez Katia Sanchez et une paire de boots. 

Ta marque chouchou pour les kids ?

Une bonne adresse de resto cool Raoul à Paris ou ailleurs ?

J’adore sortir ! Si vous ne demandiez qu'à mon mari, il vous dirait qu’on sort trop ;) 

Mes adresses fétiches à Paris ?
- Chez Willette, rue de Trévise, c’est ma cantine. Je crois qu’il n'y a pas une personne que je n’ai pas emmené là bas. J’aime y aller pour toute occasion : anniversaire, dîner entre amis, dîner de filles... L’endroit est sympa, l’équipe est top et c’est trop bon.

- Le Café Compagnon, rue Leopold Bellan. J’adore la carte et je donnerai tout pour les parpadelles à la carotte. Rien que d’y penser j’ai faim.

- Je suis fan de l’Asie, j’adore la culture, les odeurs, la food. J’aime aller chez Bleu Bao, le lieu est beau et j’adore leurs aubergines Hong Shao, elles fondent dans la bouche.

- Sinon il y a un resto que j’adore mais malheureusement trop loin pour y aller tout le temps, c’est Mayzou au Cap ferret.
J’aime tout là bas, dommage que ne puisse pas me téléporter car j’y mangerai bien au moins une fois par semaine. Tout est bon, beau et bien.

Peux-tu nous donner ta recette préférée ?

J’en ai 1000 mais si je devais en choisir une, je dirais le bouillon asiatique de mon mari. Il cuisine comme un dieu.

- 1 gousse d’ail hachée
- 1 botte d’oignons nouveaux ou cébettes et 2 échalotes
- Du gingembre
- 2/3 c.à.s de sauce Soja
- De la coriandre
- Du basilic asiatique
- Légumes : carottes, champignons, navets, courgettes
- Des raviolis chinois 
- 1 bouillon cube

Coupez les cébettes, l’ail et les échalotes. Faites les revenir dans une marmite avec un fond d’huile d’olive 1 minute.
Ajoutez le gingembre coupé. Ajoutez 1L d’eau et le cube de bouillon. Laissez prendre puis ajoutez la coriandre et le basilique.
Laissez mijoter 20 min puis ajoutez les légumes. Laissez les s’imprégner du bouillon.
Ajoutez la sauce soja. Une fois le bouillon terminé ajoutez les raviolis chinois.
Je les achète personnellement à ces deux adresses à Paris : Maison Huang, 5 rue de L’Echiquier (supermarché asiatique incroyable, on y trouve tout) et Sweet Raviolis, 178 rue Montmartre (on peut prendre sur place ou à emporter) : ils sont dingues !
Parsemez de coriandre et le tour est joué.

J’aime bien disposer sur ma table différentes sauces et toppings et les invités finalisent leur bouillon à leur sauce.

Ta madeleine de Proust ?

L’odeur de l’eucalyptus me replonge instantanément dans mon enfance. Ces étés interminables ou l’on est en maillot de bain jusqu’à tard le soir. J’ai une maison dans le sud de la France, plus précisément à Porquerolles ou j’ai une superbe bande de copains. J’aime profondément cet endroit. Quand j’ai un coup de mou, je ferme les yeux et m’évade là-bas.

Quels sont les comptes Instagram que tu suis et pourquoi ?

J’en suis beaucoup pour être tout à fait honnête et dans tous les domaines : Mode, Photos, cuisine

@elisedelcamino et @elisechalmin, bien évidemment pour son plein de couleurs et cette vie vitaminée

@amandine.lw car elle est elle-même mère de 3 enfants et qu’elle nous ancre dans sa vie

@luce.by.eb pour ses créations de bijoux incroyables (j’adore les bijoux, je rêverais de créer ma propre marque)

@kombinaison pour ses créations handmade 

@mariadelaord pour ses looks et ses créations

@blancamiro parce que j’adore cette fille, pour son originalité et ses créations

@insidecloset pour sa mode et ses portraits

@thesocialitefamily pour la déco, les portraits

@valerietribes parce que j’adore son podcast Chiffon et que j’aime l’énergie de cette femme

@nowness pour ses inspirations

@louloukitchen pour ses idées originales de recette

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